人気お取り寄せグルメそば好き男が日本酒（冷酒）の肴に塩で食べたくなる本格ソバ＜越前十割手打ち蕎麦＞
そば通の蕎麦好き男の日本酒の肴に合う！
越前十割本格手打ち蕎麦通販
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旨い蕎麦のゆで方（茹で方）／そば好き男のための蕎麦通の本格手打ちソバの通販店
≪塩で食う≫ 石臼自家製粉による粗挽き田舎蕎麦・細挽き田舎蕎麦の２タイプが味わえます！
男の酒の肴 蕎麦／こだわりの逸品をご提案 ・・・ Velvet-goods.com
≪ 旨い蕎麦の茹で方（そばのゆで方） ≫
● 生蕎麦（ソバ）は鮮度が命です。できるだけ お早めにお召し上がりください。
● 保存方法：要冷蔵 ［10℃以下］
● 保存方法：要冷蔵 ［10℃以下］
（※低温で冷やし過 ぎると硬くもろくなるのでご注意ください。）
［ 十割蕎麦は、その特性として短く切れやすい蕎麦ですが、本物 の証（あかし）です。］
■ そばのゆで方のコツ ■
1. 一度にたくさんのソバをゆでないことです。
2. ツナギが入っていないデリケートなソバのため
切れ易いので、ソバの扱いに注意してください。
（※粗挽き蕎麦はソフトに茹でても短く切れます。）
切れ易いので、ソバの扱いに注意してください。
（※粗挽き蕎麦はソフトに茹でても短く切れます。）
3. 大き目の鍋に、たっぷりのお湯を沸かします。
3. 沸騰したお湯の中に、１〜２人前のソバを入れます。
4. １パック２人前入りのパックをひっくり返して
ソバにはできるだけ触らないようにしてください。
（※細挽き蕎麦は優しく手でほぐしながら湯に入れる）
ソバにはできるだけ触らないようにしてください。
（※細挽き蕎麦は優しく手でほぐしながら湯に入れる）
5. 菜箸で数回優しくかき混ぜて放置します。
決してかき混ぜ過ぎないように。
決してかき混ぜ過ぎないように。
6. ゆで時間の目安は約１〜２分で、その時に沸騰していれば、
ザルですくうか、ザルにあけて冷水で優しく洗います。
沸騰していない場合には再沸騰するまで ゆでます。
ザルですくうか、ザルにあけて冷水で優しく洗います。
沸騰していない場合には再沸騰するまで ゆでます。
【 旨さのポイント!! 】 ゆでた蕎麦(そば)の ぬめりを冷たい水で洗い流すことです！
細挽き田舎蕎麦 【姫】 粗挽き田舎蕎麦 【鬼】
【 そば粉挽きこだわり蕎麦 】
【 おススメの食べ方♪ 】
・「粗挽き蕎麦」は、茹でてそのまま食べて蕎麦本来の風味を楽しむ
・「粗挽き蕎麦」は、茹でて塩（わさび塩）で食べて十割蕎麦の歯ごたえを楽しむ
・「細挽き蕎麦」は、茹でて大根おろしダシつゆで食べておろし蕎麦を味わう
＜ こだわり蕎麦の大根おろしダシつゆの作り方 ＞
大根をオロシ器でおろします。
大根おろし汁を醤油（しょうゆ）や塩と混ぜ合わせてください。
【醤油ダシ】醤油１に対して大根おろし汁５〜１５の割合です。
【 塩 ダシ】塩１に対して大根おろし汁２５〜３５の割合です。
大根おろし汁を醤油（しょうゆ）や塩と混ぜ合わせてください。
【醤油ダシ】醤油１に対して大根おろし汁５〜１５の割合です。
【 塩 ダシ】塩１に対して大根おろし汁２５〜３５の割合です。
「わさび塩」（わさび味の塩）
● おろしソバの薬味は、「かつおぶし」と「きざみネギ」を
お好みに合わせてご用意ください。
お好みに合わせてご用意ください。
● 「わさび塩」は、ソバにお好みで振りかけてお召し上がるか
または、塩ダシつゆにお使いください。
または、塩ダシつゆにお使いください。
超強烈食感！ 粗挽き蕎麦＜鬼ソバ＞
言葉では言い表せないスゴさを一度食してご堪能ください。
◆ 「わさび塩」を蕎麦に振りかけてお召し上がりください！
［ 粗挽き田舎蕎麦は、特に短く切れやすい蕎麦ですが、本物 の証（あかし）です。］
◎ そば好き男が日本酒（冷酒）の肴に塩で食べたくなる本格蕎麦です。美味い酒には旨い蕎麦が合う！
越前十割蕎麦を手打ちソバ作りしたその日の内に出荷発送いたします。到着日にお召し上がりください。
人気お取り寄せグルメ自家石臼製粉による粗挽き田舎蕎麦・細挽き田舎蕎麦の２タイプのそばが味わえます。
越前十割蕎麦を手打ちソバ作りしたその日の内に出荷発送いたします。到着日にお召し上がりください。
人気お取り寄せグルメ自家石臼製粉による粗挽き田舎蕎麦・細挽き田舎蕎麦の２タイプのそばが味わえます。
◇ お電話によるご注文は、0778-65-0459 まで... ◇
| [ そば道楽 ] こだわりの逸品・越前屋/通販 営業のご案内 （対象商品／越前十割蕎麦） | |
|---|---|
|
● 営業時間
・ご注文は、年中無休２４時間受付しております。 ・木曜日・年始・盆休みは商品の出荷、及び メールの返信をお休みさせていただいております。 ● お支払方法 
・お支払いは、代金引換え（現金払い）、クレジットカード、 郵便振込・振替、銀行振込みとして 手数料のお得な ＰａｙＰａｙ銀行へのネット振込みが、 ご利用できます。 ・お支払いは、代金引換（クロネコ宅急便 宅急便コレクト） ・クレジットカード払いは、クロネコWebコレクト ・お振込みの場合は、先払いにて お願い致します。 ◆ギフト・贈り物・プレゼントには、振込み（先払い）を ご利用ください。お振込みの場合の特典！ ↓↓ 振込みの場合には ３３０円 ｷｬｯｼｭﾊﾞｯｸ(値引き) ＜ ＰａｙＰａｙ銀行のネット振込みが お得！ ＞   |
● 代引き、カード決済手数料は、無料サービスです。
● 送料は 一律９９０円（税込）／ クール便 しかも！・・・ ・1ヶ所につき税込価格 10,000円以上で 送料無料！ ・お客様へ配送時間のご都合を運送会社よりＴＥＬにてお聞きします。 ・配送希望時間 〔午前中、14:00〜16:00、16:00〜18:00、 18:00〜20:00、19:00〜21:00〕の時間帯指定ができます。 ● 商品の発送 ・ご注文や入金確認後の翌々営業日出荷を 心がけております。 （納期のかかる場合は、メールにて ご案内いたします） ・ＴＥＬ受付 0778-65-0459 ・お問い合わせ （受付時間 平日AM9:00〜PM5:00） ・木曜日(臨時/火･水曜日)・年始・盆休みは、 お休みさせていただいております。 〔販売元〕 株式会社 竹内ビロード工業 [法に基づく表記]
〔製造者〕 佐野蕎麦
（福井県鯖江市本町2-2-22）
ベルベット-グッズ.com
net-business@velvet-goods.com |
十割手打ちそば／石臼挽き自家製粉の越前蕎麦お取り寄せグルメそば通販
・越前十割の手打ち生蕎麦は、できるだけ新鮮な内にご賞味いただくことをお願い致します。
手打ち作りしたその日に出荷発送しますので、お届け日に茹でてお召し上がりくださいませ。
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株式会社 竹内ビロード工業
商品販売課，ネットビジネス事業部
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塩で食べる越前十割そば／美味い酒には旨い蕎麦！
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