● 旬の味覚 筍(たけのこ)を味わいましょう ●

◎ 2018年日記もスタートしま〜す♪ ・・・・・・・よろしくです。 (o＾-’)b

1/ 6　『収穫と出荷は、早くても ４月中旬以降からシーズン開始となります。』
1/22　『先週の北陸地方は70cm程の降雪［大雪警報］があり、除雪作業にたっぷり汗をかきました。。。(+o+)
　　　　明日以降からも降雪(50cm程)の天気予報が出ていますから、また筋肉痛になっちゃいますぅ〜
　　　　２０年くらい前では当たり前の積雪量でしたが、最近は降雪量も減り冬季生活も過ごしやすくなりましたよ。　(*^。^*)b
　　　　ただ、スキー場にだけはたっぷりの積雪を降らせてあげてくださいね...お天気の神様// 』
1/23　『旬の味覚 たけのこ を存分に召し上がりたいお客様・お裾分けをお考えのお客様には、 Ｌﾌｧﾐﾘｰｻｲｽﾞ： 内容量／約４ kg を、
　　　　少人数ご家族のお客様・旬の味覚を味わってみたいお客様などには、 Ｓﾌｧﾐﾘｰｻｲｽﾞ： 内容量／約２ kg を オススメ します。』
1/24　『またまた今日から大雪の予報が出されました。氷点下の外気温で雪もパウダースノーです。寒いぃぃぃ;;... 』
1/25　『昨年（２９年）にご注文予約をいただきながら順番待ちで収穫時期に間に合わなかったお客様、
　　　　誠に申し訳ございませんでした。　　<(_ _)>
　　　　４月末までにご注文予約を入れていただけたなら幸いです。
　　　　昨年ご賞味できなかったお客様、今年はどうぞお早めのご注文予約をお待ちしております♪〜　(^ヮ^ /　』
2/15　『先週の6日(火)早朝から一回目の大雪が降り、週末に落ち着いたかと思ったら、　((+_+)) ．．．(＠_＠;)
　　　　再度今週13日(火)に二回目の大雪が降り、３７年ぶりの記録的な豪雪被害でした。ようやく日記が書けます。
　　　　県民は除雪作業に身も心も折れそうです;;... 大変疲れましたが頑張ります！　　('◇')ゞ　』
3/ 8　『続々とご注文予約をいただいております。毎年リピートご注文のお客様、新規のお客様、誠にありがとうございます。　<(_ _)>
　　　　新鮮！朝掘りタケノコのご注文予約をいただきますと、予約リストに掲載させていただき、
　　　　ご注文予約の順番に、順次出荷いたします。
　　　　タケノコの収穫と出荷の開始スタートは、早くても４月中旬〜下旬頃以降になる見込みです。今しばらくお待ちください。
　　　　今シーズンは３７年ぶりの大雪でしたが、春らしい晴天も増え、徐々に気温も上昇中です・・・ （*^_^*）
　　　　この時期は寒暖の差も激しいので、皆様も体調の管理と維持には充分にお気をつけください。』
3/25　『春分の日（お彼岸）も過ぎ、今週から来週にかけて爽やかな晴天の日々が続いています。
　　　　昼間の気温は春を通り越して５月下旬頃の暖かさで少し汗ばむ気温です♪〜　(#^.^#)
　　　　このポカポカ陽気に、春の足音と共にまもなく桜の花が咲き始める予感です♪〜　ヽ(^。^)ノ
　　　　この時期、朝晩の寒暖差とスギ花粉による体調管理には充分にご注意ください！　』
4/ 2　『４月のスタートです！先週から晴れの日が続き、気温も高く初夏の陽気に誘われて桜の花も先週末から咲き始めました。
　　　　たけのこ（筍）の収穫も待ち遠しいですよね。　(o^∇^)o　
　　　　収穫開始予想は、例年通りの見込みだそうで、収穫時期は今後の天候次第とのことでした。』
4/ 3　『晴天続きで雨天は無く気温も初夏の陽気のため、桜の花は一気に満開になりました！
　　　　夜間の気温も高めなので、幻想的な夜桜ライトアップで桜見もたっぷり楽しめますよ♪　　＼(●＾▽＾●)／
　　　　今週途中からは雨模様になり気温も平年並みに下がるらしいです。
　　　　早くもたくさんのタケノコのご注文予約をいただいており、深く感謝しております。ありがとうございます。　<(_ _)> 　』
4/12　『今週は朝晩の寒暖差（10℃以上）が大きく、朝晩は肌寒く昼間は暑い陽気です。
　　　　桜の花は散り、交互に晴天と雨天の日が続き、里山にも春の足音が聞こえて来ました。
　　　　待望のたけのこ（筍）の収穫ももうまもなく始まるかもしれませんね。
　　　　ご注文予約をいただいていますお客様、今しばらくお待ちください。　<(_ _)>
　　　　◎ 順次ご注文予約を受け付けておりますので、ご注文予約 まだのお客様、お待ちしておりま〜す♪　』
4/18　『晴天と雨天の日が交互に、まだ肌寒い日々が続いていますが、ようやく里山にも春の足音が聞こえて来ました。
　　　　今年は大雪の影響もあり、昨年同様に少し遅めの収穫スタートになるそうで、まもなく待望のたけのこ（筍）の収穫も始まるようです。
　　　　ご注文予約をいただいていますお客様は、収穫分を予約順に出荷しますので、今しばらくお待ちください。　<(_ _)>　』
4/22　『昨日と今日は夏日（25℃以上）の暑い日になりました。今日も快晴です！
　　　　いよいよ待望のたけのこ（筍）の収穫も本格的に始まりました〜♪　　(*＾o＾*)　（●＾◇＾●）　(o^∇^)o
　　　　今年は例年よりも１週間ほど遅めで昨年と同様の収穫シーズンとなる見込みだそうです。
　　　　ご注文予約をいただいています お待たせのお客様方々へ、収穫分を予約順に出荷しております。　< (_ _) >
　　　　また、ご注文予約を順次受け付けておりますので、ご注文予約まだのお客様は、どうぞお待ちしておりま〜す♪　』
4/23　『うぐいす（春告鳥）のさえずりが里山に響いています。今日も五月晴れで清々しく気温は例年通りに戻りました。
　　　　午後からは雨模様のようで、筍（たけのこ）の生育も順調のようです。　(^-^;
　　　　元気な竹の子たちが顔を出して来ましたよぉ♪〜 ニョキニョキ!!
　　　　今年も、たくさんのタケノコご注文予約をいただき、誠にありがとうございます。　<(_ _)>
　　　　常連リピーターのお客様、引き続きのご注文予約とご愛顧に感謝いたします。新規のお客様、ご注文予約に感謝いたします。
　　　　どうぞ皆様〜、新鮮な産地直送たけのこをご賞味堪能くださいませ。　（＾◇＾）/　』
4/24　『収穫できた分をその日の内に、ご注文予約の順番にお早めにご注文予約をいただいたお客様から順次出荷しております。
　　　　今年は去年よりも少し早めの収穫と出荷の時期を迎えています。今週末から来週に向けてピークになりそうだとのことです。
　　　　ゴールデンウィークの連休中も順次収穫と出荷を続けますので、新鮮な産地直送たけのこをご賞味くださいませ。　(o^∇^)o
　　　　収穫したその日の内に 新鮮な朝掘りタケノコ（筍）を〔 愛情 と 真心 〕を込めて出荷しております。
　　　　※ なお、連休中にご不在のお客様は、ご注文予約の際に【ご不在予定日】を必ずお知らせください。』
4/25　『たけのこ（筍）・・・まさに旬の味覚をご堪能くださいませ♪〜
　　　　皆様、滋養強壮力があり、やる気や集中力を高めてくれる新鮮なたけのこを食べて、
　　　　お仕事に勉強に遊びにガンバッテくださーい！　 (＾_＾)ｖ 　ご注文まだのお客様もお早めに タケノコご注文予約 をどうぞ♪〜　』

　● 竹の子（筍）の茹で方は、≪ たけのこ ゆで方 ≫を ご覧くださいませ。
　　【ゆで方のポイント】は、お届け到着後にできるだけ早く茹でて、 常温までゆっくりと冷ますことです。（ｱﾜﾃﾅｲ、ｱﾜﾃﾅｲ.....）

4/26　『ファームヴィレッジ たけのこの里では、新緑の香りのする山椒の若葉（木の芽）を新鮮！朝掘りタケノコに同梱 しておりますが、
　　　　山椒の若葉の枝にはトゲがあります。そのトゲをひとつひとつ丁寧に取り除いてお客様へお届けしております。　(＾＾ゞ　
　　　　タケノコ収穫時期が昨年よりも少し早めの収穫と出荷が続いています。
　　　　ご注文まだのお客様はお早めにご注文予約をどうぞ♪　』
4/26　『ここ数日、爽やかな風の皐月日和が続いております。少々肌寒です。　　(^ヮ^ /
　　　　収穫と出荷作業は活況が続いており、活きのイイ朝掘りタケノコを産地直送で発送しています〜。　　(ノ^∇^)ノ　』
4/27　『ワサビ醤油で食べる茹でたたけのこのお刺身と、（お好みによって、田楽味噌をつけて食べるのも美味しいようです。）
　　　　歯触りの良い株の部分を油揚げと一緒に炊いた煮物をご馳走になりました。ん〜ん感激！　(^o^)v.....もう、ﾀﾏﾘﾏｾﾝ !!
　　　　ご好評をいただいております【 新鮮！朝掘りタケノコ 】の収穫と出荷作業に大忙しです。 』
4/27　『とっておきの「たけのこ レシピ」をご紹介しますので、ぜひ ご家庭で旬の味わいをご堪能ください。
　　　　タケノコは穂先から根元（株）まで全部（ぜぇーんぶ）味わえ楽しめま〜す♪　(*^_^*)　　【 今が 旬！ 】
　　　　�@ 春の定番！たけのこ ご飯： タケノコ ご飯、
　　　　�A ビールが欲しくなる！自家特製メンマ： 特製メンマ、
　　　　�B 歯触りと食感を楽しむ！秘密のタケノコきんぴら： タケノコきんぴら　　（＾ｖ＾）ﾉ　』
4/29　『今日は、爽やかな風の中、日差しも強く汗ばむ陽気です。　　(^ヮ^ /
　　　　収穫と出荷作業は活況が続いており、活きのイイ朝掘りタケノコを産地直送で発送しています〜。　　(ノ^∇^)ノ
　　　　ゴールデンウィークの連休中も順次収穫と出荷を続けますので、
　　　　新鮮な産地直送たけのこをご賞味くださいませ。　(o^∇^)o
　　　　※ なお、連休中にご不在のお客様は、タケノコご注文予約の際に【ご不在予定日】を必ずお知らせください。』
5/ 1　『今日から５月のスタートですね。今日は夏日(25℃超)になり、風は爽やかですが暑いです！　　(＠_＠;)
　　　　連休中も収穫と出荷作業は続いており、新鮮！朝掘りタケノコを産地直送で発送しています〜。　　(＾◇＾)//　』
5/ 3　『今日からＧＷ連休の後半スタートですね。今日はあいにくの雨模様ですが、この後は晴天になる天気予報です。
　　　　爽やかな青空の下で、バーベキュー≪炭火焼たけのこ≫には最適な時期ですよね。　(*^▽^*)b ... 甘く香ばしい!!
　　　　※ 炭火焼き用たけのこをご要望のお客様は、ご注文［通信欄］に『炭火焼き用』とご記入ください。
　　　　　（火が通りやすいように、小ぶりのタケノコを手配させていただきます。）
　　　　この時期は空気が乾燥しますので、バーベキューなど火の後始末には充分にご注意ください！
　　　　ゴールデンウィークの連休中も順次収穫と出荷を続けていますので、
　　　　新鮮な産地直送たけのこ［瑞々しくて柔らかい］を是非ご賞味・ご堪能くださいませ。　(o^∇^)o　』
5/ 5　 『今日は子供の日で爽やかな晴天です。気温(20℃前後)は高くなく、風が強く少々肌寒く感じます。
　　　　先週から色鮮やかにツツジの花が咲き誇っていて、とっても綺麗です。
　　　　しおらかに咲き乱れている藤の花も今が見頃です。たけのこの収穫は順調に続いています。　(#^.^#)
　　　　来週以降は収穫のピークも終わりに近づきます。連休後半〜連休明けにご注文予約をお考えのお客様は、
　　　　収穫状況に応じて受注も終了いたしますので、終盤のご注文予約をお早めにどうぞ♪　』
5/ 9　『今年も、たくさんのタケノコご注文予約をいただき、誠にありがとうございます。　<(_ _)>
　　　　今週末の日曜日（13日）は「母の日」ですね♪... Thank you, Dear Mother !
　　　　ご注文予約順に朝掘り収穫したタケノコ（筍）を順次出荷しております。』
5/10　『日曜日は夏日でしたが、昨日今日と例年を大きく下回る低温(10℃前後)ですごく寒いです。　(*_*) ブルブル...
　　　　明日からは再び気温も平年並みから30℃前後まで上昇し、暑くなる模様です。　(*^。^*)
　　　　収穫ピークもそろそろ越えますが、筍(たけのこ)もご注文予約順に基づいて順調に収穫と出荷が続いています。』
5/12　『意外と温度が低くく朝晩と昼間の気温差が15℃ほどあり、体調管理も大変です。。。 (＠_＠;)　』
5/15　『今日は気温がグングン上昇し、真夏日(30℃)に近づく晴天日です。日差しは暑く風も熱風です... (+o+)
　　　　収穫のピークは越えましたが、ご注文予約順に朝掘り収穫したタケノコ（筍）を順次出荷しております。
　　　　ご好評いただいておりました竹の子(たけのこ)も今週末頃で収穫・出荷も終了になる見込みとのことです。
　　　　この時期の晴れの日は、バーベキューには最適な季節ですよね。　(*^▽^*)b
　　　　ただ、この時期は空気が乾燥し風も強いので、バーベキューなど火の後始末には充分にご注意ください！ 』
5/18　『今週は日替わりで気温が乱高下していますので、熱中症など体調管理にお気をつけください。
　　　　今日は気温と湿度が高く蒸し暑い曇りの日です。タケノコの収穫と出荷も終盤を迎え、まもなく終了します。
　　　　いよいよ今年最後のタケノコですよ〜、また来年までの食べおさめ・・・ですね。　(>0<) 　』
5/21　『今日は爽やかで気持ちの良い晴れの日です。そよ風も心地いいですね。　(*^-^*)
　　　　お蔭様で大変ご好評をいただき、多数の新鮮！朝掘りタケノコ(たけのこ) ご注文予約に感謝いたします。　　<(_ _)>
　　　　今シーズンの収穫と出荷もそろそろ終わります。』
5/23　『お蔭様で多数のご好評とご注文予約数をいただき、心より感謝いたします。ありがとうございました。　　<(_ _)>
　　　　今シーズンの収穫も終わり、≪新鮮！朝掘りたけのこ（筍）産地直送≫の【 ご注文予約 】の受付は、終了いたしました。
　　　　ご注文予約をいただきながら順番待ちで収穫時期に間に合わなかったお客様、誠に申し訳ございません。　　<(_ _)>
　　　　今年ご賞味されたお客様、ご賞味できなかったお客様、また来年のご注文予約をどうぞお待ちしております♪〜　(^ヮ^ /　』